wineguide_crimea (winetour_crimea) wrote,
wineguide_crimea
winetour_crimea

Category:

Друзья, сегодня мы расскажем Вам об авторском винном хозяйстве Cock t’est belle!

Cock t’est belle – семейное хозяйство, впервые представившее свои вина публике на Саммите 2014 года в Абрау-Дюрсо.



Виноградники Cock t’est belle находятся в живопиcном месте в 9 км от Коктебеля, в п. Щебетовка (Отузы), у подножия горы Курбан-Кая. С 1992 года этим винным хозяйством владеет семья Волошиных. На настоящий момент Cock t’est belle — это частный проект четырех местных семей, который реализует молодой талантливый винодел Илья Волошин.



Общая площадь виноградников составляет 5 Га, на которых Илья выращивает виноград, не применяя химикаты и не используя минеральные удобрения. Винное хозяйство Cock t’est belle придерживается политики натурального виноградарства и виноделия. Большую часть составляют столовые сорта, однако есть и технические (Ркацители, Алиготе, Мерло, Каберне и т.д.), позволяющие производить классические чистосортные вина для гостей и друзей винодельни.

Образцы гаражного виноделия можно попробовать в ходе туров «Винного Гида Крыма». Узнайте больше о наших турах: http://winescrimea.ru/tours


Tags: Винный, Крым, вино, виноградники, дегустации
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments